仁淀川上流域のアイス屋さんが作る文旦ドリンク
目を引くパッケージは梅原デザイン事務所によるもの。
「高知家のうまいもの大賞」10周年のメモリアルイヤーとなる2026年の最優秀賞に輝いた有限会社高知アイスの『ぶんたんレモン』。
高知の特産品である文旦と、国産レモン、北海道産のてんさい糖のみを使い、香料や保存料不使用で作られたドリンクです。
有限会社高知アイスは豊かな自然と良好な水質を保つ仁淀川上流域にあり、“Made in 土佐”をコンセプトに、ゆずや山北みかんなどの柑橘をはじめ、土佐ジローや天日塩といった幅広い高知産食材を主に活かした地産地消のアイスを製造し、販売しています。
「高知家のうまいもの大賞」では2017年に「ミレービスケットアイス」で優秀賞を、2021年には「ゆずミルクアイス」で菓子部門入賞を果たしており、2026年に念願の最優秀賞を受賞しました。
「文旦を県外でも身近な存在にしたい」が原点
ギフトやお土産としても人気の、有限会社高知アイスが手掛けるドリンク。
『ぶんたんレモン』が生まれた経緯について、「文旦は昔からアイスで使っていて農家さんと直接会って話をすることも多いんですね。交流する中で、農家さんの苦労や気持ちに触れたことがきっかけです。あと、高知では文旦は身近な存在ですが、県外だと高級柑橘というイメージを持たれることもあって、もっと気軽に味わってもらいたいという思いもありました」と話す取締役の森下伸広さん。
ゆずやみかん＆ぽんかんのドリンクの新作として文旦を考え、商品開発をはじめました。
「文旦のジュースは他社からも販売されていて、差別化を図るため合わせるものにリンゴや桃、ハチミツなどいろいろ試しました。その中でレモンの柔らかい酸味とてんさい糖のまろやかな甘味が文旦のほろ苦さと相性よく、飲んだ後のすっきり感とのつり合いも取れていたので、これならいけると決めました」と森下さんは話してくれました。
審査員からも「文旦とレモンの味がしっかりしていて、バランスもちょうどよい」と高く評価されました。
文旦は味や品質は正規品と変わらないもののサイズや傷ありなどで市場に出荷できない“ハネモノ（規格外品）”を使っています。これは“ハネモノ”だけでパンパンになったカゴがその年だけで100個以上になる現状を知っており、それを買い取ることで農家さんへの助けになればという思いからだそうです。
無欲で掴んだ最優秀賞
「高知家のうまいもの大賞」10周年記念イベントでの表彰式の模様。
『ぶんたんレモン』は販売開始から好評で、手応えを感じ「高知家のうまいもの大賞」に応募しました。「評判がよかったのは事実ですが、応募条件を満たす商品がぶんたんレモンしかなかったというのが正直なところで（笑） 最終審査のプレゼンテーションとかも真剣にやったのですが、あまり前のめりにならず無欲で臨んだのがよかったのかもしれませんね」と森下さん。
最優秀賞受賞がテレビのニュースなどで報じられると、農家さんから「文旦の商品で賞取ったらしいね」と言われ、自分のことのように喜んでもらえたそうです。
『ぶんたんレモン』でオフシーズンが無くなった
最優秀賞の副賞で作成したミニのぼり。商品のPRに役立っています。
審査結果の発表は12月。アイスが主力の有限会社高知アイスにとっては、のんびりできる時期なのですが、『ぶんたんレモン』への問い合わせが県内外から殺到し、製造や対応に追われたそうです。「いつもの1～3月はそれほど忙しくないのですが、製造ラインフル稼働で工場スタッフがうれしい悲鳴をあげていました」と森下さんは振り返ります。
受賞によって、それまでの高知龍馬空港や高知駅の売店、道の駅やスーパーから販路が広がり、お土産物屋、さらにはパン屋やうどん屋などでも販売されています。
また賞味期限が製造から90日間で常温保存ができることから、ゴルフコンペの景品やカーディーラーの成約特典にしたいと新規開拓にもつながりました。
県外での商談会やフェアでも話題の取っ掛かりになることもあったそうです。
「高知家のうまいもの大賞」はチャンスの場
『ぶんたんレモン』の発案者である、取締役・営業統括部長の森下伸広さん。
森下さんに「高知家のうまいもの大賞」の魅力について聞くと、「このコンテストは、自分たちの商品への評価をいただける貴重な機会だと思っています。その道のプロからのアドバイスを受けてブラッシュアップしたり、新しい商品を開発したりと方向性の幅も広がると思います。まずは受賞にこだわらず気軽にチャレンジしてみてはどうでしょうか」と答えてくれました。
（DATA）
事業社名：有限会社 高知アイス
住所：高知県高吾川郡いの町下八川乙683
Web：https://www.kochi-ice.com/
販売所：高知アイス売店、高知アイスカフェよさこい咲都、県内のスーパー、ドラッグストア、高知アイス公式サイト内オンラインショップ、他
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